El físico italiano menciona que: “La velocidad de salida de
un líquido es mayor conforme aumenta la profundidad a la que se encuentra el
orificio de salida”.
Es una aplicación del principio de Bernoulli y estudia el
flujo de un líquido contenido en un recipiente, a través de un pequeño
orificio, bajo la acción de la gravedad. A partir del teorema de Torricelli se
puede calcular el caudal de salida de un líquido por un orificio. "La
velocidad de un líquido en una vasija abierta, por un orificio, es la que tendría
un cuerpo cualquiera, cayendo libremente en el vacío desde el nivel del líquido
hasta el centro de la gravedad del orificio":
Esta fórmula es la que se utiliza para determinar la
velocidad de un cuerpo en caída libre.
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